Cette année le poirier est dans la tendance économique
en produisant royalement
DEUX poires.
Ce qui pour une tarte est un peu juste mais assez pour une amandine…
A condition d’y ajouter :
1 gousse de vanille
1 citron jaune
1 l d’eau
220 g de sucre
Crème d’amande
100 g de beurre doux
100 g de sucre semoule
2 œufs
100 g de poudre d’amandes
2 cuillères à soupe de farine
A noter, qu’une seule poire suffit à illustrer une expression populaire à deviner.
